最简单水蒸蛋糕怎样做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享加水蒸糕做法的宠物知识，其中也会对最简单水蒸蛋糕怎样做(最简单水蒸蛋糕怎样做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

最简单水蒸蛋糕怎样做

主料 鸡蛋 2只 玉米油 15克 低筋面粉 100克 炼* 15克 细砂糖 40克 辅料 盐1/4小匙 红枣1个 柠檬汁几滴 步骤 1 将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用 步骤 2 滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失 步骤 3 筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀 步骤 4 炼*，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀 步骤 5 将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间 步骤 6 水沸腾后，放入蒸锅 步骤 7 大火蒸15分钟即可

传统蒸蛋糕的做法步骤图，传统蒸蛋糕怎么做

简单易学的水蒸蛋糕做法，水蒸蛋糕怎么做简单

主料 鸡蛋 2只 玉米油 15克 低筋面粉 100克 炼* 15克 细砂糖 40克 辅料 盐1/4小匙 红枣1个 柠檬汁几滴 步骤 1 将40克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用 步骤 2 滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失 步骤 3 筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀 步骤 4 炼*，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀 步骤 5 将蛋糕糊倒入6寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间 步骤 6 水沸腾后，放入蒸锅 步骤 7 大火蒸15分钟即可

蒸蛋糕的做法与配方比例

我家蛋糕从不买着吃，详细做法，配方比例全在这，松软不回缩

水蒸蛋糕可以马上揭盖吗?

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！

蒸糕的制作方法和过程

蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉和鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。 中文名 蒸糕 主要食材 面粉、鸡蛋、葡萄干 调料 白糖、色拉油 相关 黄金蒸糕 快速 导航 做法 材料 面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。 调料 白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。 做法 ①充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。 ②取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。 ③逐渐加白糖于其中，搅匀。 ④将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。 ⑤将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。 ⑥加入葡萄干，搅混拌匀。 ⑦取容器，内侧薄抹色拉油或黄油，然后灌入调好的面粉，抹平表面；覆盖一纸巾，高火5分钟，待容器凉后取出，切成薄片。 黄金蒸糕 主料 南瓜210克 小麦面粉300克 辅料 葡萄干适量 调料 白糖30克 牛奶230克 黄金蒸糕的做法 1.南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟(或用微波炉叮20分钟) 2.用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊 3.加入发酵粉拌匀，再加入面粉，用铲子搅拌成均匀的面团(略湿软) 4.放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中，表面用铲子沾点水抹平整 5.发酵到2倍大，在表面均匀地撒上葡萄干或其它干果 6.冷水上锅，大火开后转中火蒸30分钟，关火焖5-10分钟取出即可[1]

南方的蒸蒸糕的做法大全